Cách Làm Cải Bó Xôi Trộn Đơn Giản Ngon Miệng Ở Nhà

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

25 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Cải bó xôi cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, vào bếp làm món cải bó xôi trộn vừa dễ lại nhanh để đổi vị thôi nào.

Thành Phần

500 Gr Cải bó xôi

2 Muỗng cà phê Tương Miso

2 Muỗng cà phê Tương ớt

2 Tép Tỏi

2 Muỗng cà phê Dầu mè

2 Muỗng cà phê Mè trắng

Thành Phần Chính

Cải bó xôi

Công Thức

Cải bó xôi cắt bỏ phần gốc, rửa thật sạch. Đun nồi nước sôi, cho vào 1 thìa nhỏ muối, thả cải bó xôi vào luộc trong 1 phút rồi vớt ra.

Xả cải bó xôi đã luộc qua nước lạnh hoặc ngâm vào âu nước lạnh có thả vài viên đá để rau được xanh. Dùng tay bóp nhẹ để rau ra bớt nước.

Cho cải bó xôi vào âu, gỡ cho rau tơi, không bị cuốn rối vào nhau. Cho vào âu rau 2 thìa nhỏ tương ớt, 2 thìa nhỏ tương miso, tỏi băm nhỏ, 2 thìa nhỏ dầu vừng và vừng rang.

Tay đeo găng nilon trộn thật đều, vì tương miso có vị mặn sẵn nên bạn không cần thêm muối, để yên khoảng 15 phút cho rau ngấm gia vị.

Search This Blog

Lisa Burd