Cách Làm Bánh Muffin Rau Củ Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

50 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

8.0/10

Lượng rau củ còn thừa sau mỗi bữa ăn bạn không biết phải làm gì với chúng hay bạn đang băn khoăn làm cách nào để bé yêu thích ăn rau xanh đây? Bánh muffin rau củ sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn.

Thành Phần

150 Gr Bột mì

30 Gr Phô mai

5 Gr Bột nở (baking powder)

120 ml Sữa tươi không đường

1 Quả Trứng gà

₁/₂ Củ Cà rốt

100 Gr Khoai tây

100 Gr Bí ngòi

1 Muỗng canh Muối

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

Thành Phần Chính

Công Thức

Cà rốt, bí ngòi, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu rồi đem luộc chín.

Phô mai parmesan bào thành sợi, cho vào tô cùng bột mì, bột nở, sữa tươi không đường, trứng gà, 1 muỗng canh muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều.

Tiếp theo, cho cà rốt, khoai tây, bí ngòi vào cùng, trộn đều.

Múc hỗn hợp bánh vào từng khuôn cupcake, dàn đều. Chú ý là hỗn hợp bánh chỉ bằng 2/3 khuôn cupcake thôi nè.

Cho bánh vào lò, nướng khoảng 20 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm xiên vào bánh, rút tăm ra thấy thăm khô là bánh đã chín.

Bánh muffin rau củ đã ra lò. Vị béo của phô mai, mặn của bánh ăn sẽ không lo bị ngấy nè!

Search This Blog

Lisa Burd